Beschrijving
De Spaghetti Quadri in een bamboe bakje is direct klaar voor gebruik. Ambachtelijk gemaakt, gezond en lekker vers. Slechts een korte kooktijd van ~1 min. en is dus razendsnel klaar. Hou daar goed rekening mee met de voltooiing van je gerechten anders raakt de pasta “overcooked”
Deze pasta maken we van Durum Semolina afkomstig uit de omgeving van Altamura, gelegen in het zuiden van Italië en wordt beschouwd als de beste ter wereld, met hierin veel vezels, mineralen en met een hoog proteïne gehalte. De spaghetti vorm is vierkant, vandaar de naam Quadri of Quadrati en de doorsnede is 1,4 mm. Wij gebruiken geen eieren in de meel en is veganistisch te noemen. Gezond en erg lekker, dat proef je meteen!
Verse Spaghetti Quadri. Per bakje 250 gram.
- De smaak is optimaal en het meel wordt niet verbrand of gekaramelliseerd door snelle droging.
- Rijk aan proteïne
- De pasta raakt niet gestrest
- Korte kooktijd en mooi elastisch
- Beter verteerbaar , langzame koolhydraten
- Mineralen en Vitamines blijven optimaal behouden
- Behoud van stevigheid en gelige kleur
- Rijk aan vezels en is veganistisch
- Ambachtelijke pasta neemt saus goed op
- Traditioneel gebruik van bronzen matrijzen in de machines, waardoor de pasta een korrelige poreuze structuur heeft en hierdoor de sauzen beter opneemt maar ook vasthoudt.
Proteïne gehalte 14 %
In de pasta zitten Gluten
Voedingswaarde per 100 gram
| energie | 1470 kJ / 351 kcal |
| vet / (waarvan verzadigd) | 1.68 g / (0.35 g) |
| koolhydraten / (waarvan suikers) | 63.9 g / (4.2 g) |
| vezels | 10.3 g |
| eiwitten | 14 g |
| zout | 0 g |
