Ambachtelijke Pasta

Pastamani maakt brons getrokken pasta op een ambachtelijke en traditionele manier. Dit geeft een korrelige poreuze structuur aan de pasta zodat de saus er makkelijk intrekt maar ook goed vasthoudt.  We maken kleine exclusieve producties. Al onze pasta die we maken is van top kwaliteit en naturel, zonder kleurstof of conserveermiddel.

Daar staan we voor!

Verpakking

We gebruiken zo veel mogelijk Milieu vriendelijke verpakking. Bijvoorbeeld milieuvriendelijk Karton, Bamboe of biologisch afbreekbaar plastic uit mais of suikerriet. Bamboe is in Azië een van de meest voorkomende grassoorten en heeft een veel lagere CO2 uitstoot en een betere levensloop dan traditioneel hout of verpakkingsmateriaal. Binnen 2 maanden ontstaan volledige bamboe bossen en bamboe kan wel 90cm per dag groeien! Bamboe heeft als voordeel dat het geen smaak overbrengt op het eten en het materiaal ongebleekt is. Een fantastisch ecologisch product!

Betalen met Mollie

Mollie als Nederlandse payment service provider doet de veilige verwerking, zodat U kunt betalen met verschillende betaalmethodes.

iDeal, Bancontact, Paypal, Belfius Direct net, Giropay, Sofort banking, Przelewy24

Maar ook Contante betaling of pinnen  bij aflevering.

radiatori

Soorten Pasta

Pastamani maakt verschillende Pasta soorten, altijd puur en naturel. We werken met de beste Italiaanse machines waarin bronzen matrijzen zitten om de bekende vormen te maken. Er bestaan meer dan vijf honderd verschillende soorten pasta! Die kunnen we natuurlijk niet allemaal maken.

Benieuwd wat we voor jou dan wel kunnen maken en hoeveel? Gewoon bellen! 0617 188048

Durum Semolina uit Altamura

Onze pasta’s worden gemaakt van top kwaliteit harde tarwe griesmeel, Durum Semolina uit het zuiden van Italië. De molen die onze tarwe maalt staat in de omgeving van Altamura, ook wel de “Stad van het Brood” genaamd naar de vele bakkers die deze tarwe gebruiken. De meel uit deze regio wordt beschouwd als een van de beste ter wereld. Ook de pasta-makers daar gebruiken deze gouden tarwe voor hun producten. Om de kwaliteit te garanderen worden producenten in Italië verplicht Durum (harde tarwe) te gebruiken.

Veggie-pasta, Gezond & Lekker Vers

Vegetarische pasta zonder conserveermiddelen of kleurstoffen. Puur natuur!

  • Kwaliteit, omdat we gebruik maken van hele goede grondstoffen,
  • Gezond, omdat er vele goede bestanddelen en mineralen inzitten en
  • Lekker vers, omdat we het iedere dag vers voor je maken.

Dat proef je direct!

Onze Ambachtelijke Pasta’s – Pure Traditie & Perfecte Structuur 🍝

Onze pasta wordt met zorg en vakmanschap gemaakt van hoogwaardige durum semolina en gevormd met bronzen matrijzen voor een optimale textuur. Hierdoor krijgt de pasta een poreus en korrelig oppervlak, zodat sauzen beter hechten en de smaakbeleving nog intenser wordt.

Onze Pastavarianten:

✔ Penne Rigate – Met de hand gesneden, robuuste penne met subtiele ribbels voor een perfecte opname van elke saus.
✔ Rigatoni – Stevige, geribbelde buisjes die ideaal zijn voor romige en volle sauzen.
✔ Tagliolini – Dunne (3 mm), delicate lintpasta die zich perfect vermengt met lichte en romige sauzen.
✔ Tagliatelle – Brede pastalinten, ideaal voor rijke vlees- of tomatensauzen.
✔ Spaghetti Quadri – Unieke vierkante spaghetti voor een extra speelse textuur en verfijnde bite.

Onze droge pasta wordt zorgvuldig gedroogd op lage temperatuur, zodat de natuurlijke smaak, voedingsstoffen en kleur behouden blijven.

Onze Authentieke Italiaanse Sauzen 🍅🥩

Onze sauzen worden volgens de traditionele Italiaanse methode bereid, met pure ingrediënten en zonder onnodige toevoegingen. Van de robuuste Bolognese tot de pittige Amatriciana, elke saus is een eerbetoon aan de Italiaanse keuken.

✔ Bolognese Saus (Ragù alla Bolognese) – Rijkgevulde saus met mals rundgehakt, gestoofd in tomaten, groenten en kruiden voor een diepe smaak. (Zonder varkensvlees, halal-proof!)
✔ Pikante Amatriciana Saus – Een pittige combinatie van spekreepjes, rijpe tomaten en chilipepers, voor wie van een extra kick houdt.
✔ Romige Funghi Kipfilet Saus – Een fluweelzachte saus met verse champignons, malse kipfilet en subtiele kruiden en extra Dragon.
✔ Pomodoro Saus – De ultieme eenvoud: een pure tomatensaus met olijfolie en kruiden, perfect voor een lichte en frisse maaltijd.

Kant-en-Klare Italiaanse Maaltijden – Snel, Makkelijk & Overheerlijk 🍽️

Geen tijd om te koken, maar wel zin in een echte Italiaanse maaltijd? Onze kant-en-klare maaltijden worden vers bereid en geleverd in een tweevaks ovenbestendige tray, waarbij de pasta en saus gescheiden verpakt zijn voor de beste kwaliteit.

🍝 Tagliolini Bolognese – Verse tagliolini met onze langzaam gegaarde Bolognese saus, rijk aan smaak en vol van textuur.
🍝 Tagliatelle Bolognese – Brede pastalinten met een traditionele Ragù alla Bolognese, zonder melk of room.
🍝 Rigatoni Amatriciana – Robuuste rigatoni met onze pittige Amatriciana saus, boordevol smaak.
🍝 Romige Funghi Kipfilet – Heerlijke maaltijd met verse champignons, kipfilet en een romige saus.

Snelle bereiding: Plaats de tray in de oven of magnetron, en binnen enkele minuten geniet je van een verse, ambachtelijke Italiaanse maaltijd.

Waarom Kiezen voor Pastamani.nl?

✅ Ambachtelijke Kwaliteit – Verse pasta’s en sauzen, gemaakt volgens traditionele Italiaanse methodes.
✅ Pure Ingrediënten – Zonder kunstmatige toevoegingen, conserveringsmiddelen of onnodige suikers.
✅ Perfecte Structuur – Pasta gemaakt met bronzen matrijzen, zodat sauzen zich optimaal hechten.
✅ Makkelijk & Snel – Kant-en-klare maaltijden, vers bereid en eenvoudig op te warmen.
✅ Snelle Levering – Onze verse producten worden direct bij jou thuisbezorgd!

Proef Italië met Pastamani.nl!

Wil je genieten van echte Italiaanse pasta en maaltijden, rechtstreeks bij jou thuisbezorgd? Bestel vandaag nog via onze bestelapp en ervaar de authentieke smaak van Italië!

🛒 Bestel nu en geniet van de beste ambachtelijke Italiaanse pasta’s & maaltijden! 🍝🚀